Veja quais alimentos podem interferir no humor e causar bem-estar
Certas frutas, verduras, legumes
e ingredientes têm a capacidade de influenciar o humor das pessoas,
causar bem-estar e também afetar a qualidade de vida: são os chamados
alimentos funcionais.
Especialistas dão dicas do que
comer em certas situações do dia a dia e mostrou que, além do valor
nutritivo, esses alimentos podem trazer também outros benefícios para a
saúde.
Segundo a nutricionista Tânia Rodrigues, a ansiedade faz com que a pessoa fique mais compulsiva por comida e logo queira atacar um chocolate ou algum alimento calórico. No entanto, ela mostrou que comer uma castanha, amêndoas ou até mesmo um sanduíche de atum podem ajudar a diminuir a ansiedade porque contém selênio, elemento que provoca a sensação de relaxamento.
No caso de estresse,
a recomendação é comer alimentos com vitamina C, que ativam o
funcionamento da glândula adrenal, regulam a produção de cortisol e têm
poder antioxidante que combate os radicais livres. Por isso, é ideal
ingerir laranja, goiaba e kiwi para manter os níveis de cortisol e
regular o estresse. Além da alimentação, a prática regular de atividade
física também pode ajudar.
Além de diminuir o estresse, a
vitamina C também é utilizada para suplementação de mulheres que querem
engravidar, como mostrou o ginecologista José Bento. Ela ajuda a
aumentar a fertilidade, preparar a gravidez e também influencia para que
a gestação seja saudável.
Para situações de desânimo, a
combinação de glicose e triptofano é perfeita para causar a sensação de
bem-estar. Nesse caso, a nutricionista mostrou que consumir cerca de 25
gramas de chocolate ao leite pode acalmar, assim como o doce de leite e o iogurte.
No entanto, é extremamente importante dosar o consumo desses alimentos,
que são muito calóricos e podem até causar depressão e ainda mais
desânimo se ingeridos em excesso.
O chocolate também ajuda as
mulheres que estão na TPM, momento que ficam muito mal humoradas.
Segundo o ginecologista José Bento, existe também a suplementação de
vitamina B6 e magnésio que amenizam os sintomas antes da menstruação. O
magnésio, inclusive, é o elemento indicado nas situações de mau humor e
está presente em alimentos como a castanha de caju e o gergelim.
Alguns alimentos podem ajudar
também a soltar o intestino, como os probióticos e as fibras solúveis. O
melhor exemplo de alimento probiótico é o iogurte,
que ajuda no funcionamento intestinal, contribui para a defesa do corpo
e evita também que determinadas bactérias causem problemas ao órgão. Já
as fibras solúveis são os alimentos dos probióticos e deixam o
intestino saudável; segundo a nutricionista Tânia Rodrigues, o iogurte
pode ser misturado com pêra, maçã e aveia para melhorar ainda mais seu
efeito.
Todos os alimentos que podem
influenciar no humor e melhorar a qualidade de vida em certas situações
são extremamente fáceis de serem encontrados nos supermercados e também
são baratos. Como reforçaram os especialistas, no entanto, apesar dos
benefícios trazidos por esse consumo, é importante sempre ter moderação e
ingerir esses alimentos sem exageros, para que os efeitos não sejam
contrários.
Fonte:
Site da Globo.com
Site da Globo.com
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